為進(jìn)一步提升單位食堂承包基層管理人員管理水平和業(yè)務(wù)水平，8月16日—8月20日，武漢錦康餐飲管理有限公司舉行了項(xiàng)目經(jīng)理夏季第二期集訓(xùn)。因受此期間疫情影響，此次培訓(xùn)采用了線上培訓(xùn)+課程階段考試的形式。

此次線上集訓(xùn)課程從項(xiàng)目經(jīng)理實(shí)際管理所需的三安管理、現(xiàn)場(chǎng)管理、個(gè)人能力提升三個(gè)方面進(jìn)行了系統(tǒng)性講解。

錦康各區(qū)域70多名項(xiàng)目管理人員通過觀看釘釘直播回放視頻的方式進(jìn)行了學(xué)習(xí)，結(jié)合培訓(xùn)課件進(jìn)行復(fù)習(xí)，在學(xué)習(xí)后通過解答試卷考題進(jìn)行強(qiáng)化鞏固，并由運(yùn)營部專人當(dāng)晚核對(duì)答案并給出統(tǒng)計(jì)分?jǐn)?shù)。各區(qū)域負(fù)責(zé)人也對(duì)各區(qū)域的學(xué)習(xí)人數(shù)和學(xué)習(xí)結(jié)果進(jìn)行了實(shí)時(shí)跟進(jìn)。

通過5天對(duì)各門課程進(jìn)行對(duì)照PPT和視頻的沉下心學(xué)習(xí)，結(jié)合考試進(jìn)行鞏固提升，項(xiàng)目經(jīng)理們強(qiáng)化了內(nèi)功，夯實(shí)了基礎(chǔ)，為即將開學(xué)復(fù)工的下半年做好了管理經(jīng)營服務(wù)工作的沉淀，提升了各自負(fù)責(zé)項(xiàng)目的服務(wù)質(zhì)量和管理水平。

根據(jù)成績統(tǒng)計(jì)，本次第二期食堂承包項(xiàng)目經(jīng)理線上培訓(xùn)考試排名前三的學(xué)員，從一到三名依次為武漢鐵路職業(yè)技術(shù)學(xué)院項(xiàng)目助理王艷，江西瑞金一中項(xiàng)目經(jīng)理陳巧珍，重慶大學(xué)項(xiàng)目經(jīng)理任瓊。

錦康家人們也將以她們?yōu)榘駱?，在以后的工作生活中，通過各種形式的學(xué)習(xí)，完善提升自己的能力，精益求精，滿足日益提升的餐飲管理服務(wù)需求，提升集團(tuán)整體競(jìng)爭力！