在2019年年末之際，迎來(lái)了錦康餐飲集團(tuán)首屆“廚王”爭(zhēng)霸賽的開(kāi)幕，來(lái)自錦康五湖四海的13名中餐大廚齊聚賽場(chǎng)，展開(kāi)廚王的激烈對(duì)逐。他們分別是來(lái)自湖北區(qū)域的汪廣華、甘文強(qiáng)、鐘雙林、崔響林，河南區(qū)域的張志剛，江西區(qū)域的蔡松權(quán)，陜西區(qū)域的王柱、曾京、馮喜娃，貴州區(qū)域的朱文波。本次比賽在美麗的大悟天有實(shí)驗(yàn)學(xué)校餐廳里舉辦，比賽現(xiàn)場(chǎng)布置、流程及后勤安排由集團(tuán)總部運(yùn)營(yíng)管理中心和人力資源管理中心聯(lián)合部署。此次評(píng)委有集團(tuán)董事長(zhǎng)夏乙禾女士、市場(chǎng)總監(jiān)王元濤先生，并邀請(qǐng)了學(xué)校后勤趙校長(zhǎng)、后勤李主任、劉主任及相關(guān)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任大賽的評(píng)委。

? ? ? ??? ?比賽伊始，參賽的大廚們依次上場(chǎng)，他們邁著整齊的步伐發(fā)表參賽宣言。選手們精神飽滿(mǎn)、斗志昂揚(yáng)，充分展現(xiàn)了錦康人團(tuán)結(jié)拼搏、樂(lè)觀(guān)向上的精神面貌?，F(xiàn)場(chǎng)觀(guān)眾也頻頻報(bào)以熱烈的掌聲，為選手們加油喝彩。隨著“錦康魂”戰(zhàn)歌的響起，市場(chǎng)總監(jiān)王元濤先生的一聲令下，廚王爭(zhēng)霸賽正式拉開(kāi)帷幕。造型精美的“鳳凰”、香氣濃郁的“宮廷秘宴”、回味悠長(zhǎng)的“私房菜”……13位大廚紛紛使出渾身解數(shù)，一展廚藝?，F(xiàn)場(chǎng)氣氛熱烈、參賽選手們一邊緊張迎戰(zhàn)，一邊通過(guò)主持人的采訪(fǎng)，向在座的評(píng)委介紹自己的廚藝心得。
? ?根據(jù)比賽規(guī)則，規(guī)定菜比試。簡(jiǎn)單的紅燒魚(yú)塊。隨后兩到“特色菜”的比拼，這可謂是八仙過(guò)海各顯神通，為大家?guī)?lái)了視覺(jué)與味覺(jué)的體驗(yàn)，鉚足了勁爭(zhēng)奪“廚王”稱(chēng)號(hào)。
? ?比賽現(xiàn)場(chǎng)內(nèi)鏟勺飛舞、香味彌漫，菜色種類(lèi)繁多、花樣各異，簡(jiǎn)單的菜肴在廚師們的烹飪下變得香氣逼人，味道讓人垂涎三尺。一道道美味佳肴盛裝出爐，評(píng)委們按照菜品的色澤、形態(tài)、原料選配、口味、火候、營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生等標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行打分，并根據(jù)總分進(jìn)行排名。經(jīng)過(guò)一番比拼，特色菜“玲瓏錦康金絲蝦球”、“鴻運(yùn)當(dāng)頭”菜品展露鋒芒，主廚王柱拔得頭籌，奪魁錦康餐飲集團(tuán)首屆“廚王”。?
? ?錦康餐飲始終貫徹落實(shí)“開(kāi)心工作，幸福生活”的理念，此次活動(dòng)不僅助推了餐品的推廣，也讓錦康家人們?cè)趶N藝烹飪比拼之中愉悅了身心，增進(jìn)了友誼，讓家人們以更加飽滿(mǎn)的熱情投入到各項(xiàng)工作當(dāng)中。我們將持續(xù)以師生需求為導(dǎo)向，開(kāi)展技能競(jìng)賽活動(dòng)，為錦康家人們搭建更多展現(xiàn)自身才華、相互交流學(xué)習(xí)的平臺(tái)，培養(yǎng)出擁有更高水平、更高服務(wù)質(zhì)量的員工。